O SINHORES (Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de São José dos Campos e região) está com inscrições abertas para cursos gratuitos para as áreas de hospitalidade e gastronomia. As aulas serão presenciais e acontecem nos dias 24 e 25 de maio , no Hotel Mercure, em São José dos Campos. 

"Estamos muito felizes em poder retomar nossa agenda de cursos presenciais. Em 10 de maio abrimos uma turma para Campos do Jordão e a participação do público foi incrível, um sucesso. Estamos ansiosos para absorver a demanda de São José dos Campos e levar um pouco mais de conhecimento para quem busca qualificação profissional", informa Antonio Ferreira Junior, presidente do SINHORES São José dos Campos.

Ao todo, serão 150 vagas distribuídas em três turmas diferentes, entre elas: Qualidade em Serviços de Recepção Hoteleira, Qualidade em Serviços de Cozinha, Gestão de Qualidade Disney - Hospitalidade e Gastronomia. As aulas serão ministradas pelo Professor Celso dos Santos Silva, Ph.D e Pós-Doutor em Educação e Administração nos USA (Orlando - Flórida). Confira o quadro abaixo com datas e horários para as atividades programadas. 

Para participar, é preciso ser maior de 16 anos, ter acesso à internet e preencher a ficha de inscrição que está disponível no site do SINHORES, na seção "Cursos Gratuitos". É possível se inscrever em mais de um curso, mas as vagas são limitadas.

AGENDA MAIO  2022

SERVIÇO

Cursos Gratuitos do SINHORES

Datas: 24 e 25 de maio

Local: Hotel Mercure – São José dos Campos
Inscrições: https://sinhores.com.br/cursos/cursos-gratuitos

SOBRE OS CURSOS

1)      Qualidade em Serviços de Recepção Hoteleira

Objetivos: Identificar e Caracterizar os aspectos de gestão de qualidade em recepção hoteleira.

Programa:

I - Aspectos Conceituais

II - Qualidade em Recepção

III- Gestão da Qualidade em Recepção

IV - Estudo de Caso

2)      Qualidade em Serviços de Cozinha

Objetivos: Identificar e Analisar os aspectos de gestão da qualidade em cozinhas.

Programa:

I - Aspectos Conceituais

II - Qualidade em Cozinha

III - Gestão da Qualidade em Cozinhas

IV - Estudo de Caso

3)  Gestão de Qualidade Disney - Hospitalidade e Gastronomia

Objetivos: Apresentar e demonstrar a filosofia de gestão de qualidade Disney aplicada nos segmentos de hotéis e restaurantes.

Programa:

I - Aspectos Conceituais

II - Qualidade Disney

III- Aplicações Diárias

IV - Estudo de Caso

SOBRE O INSTRUTOR: Celso dos Santos Silva

Graduado em Turismo, Ph.D e Pós-Doutor em Educação e Administração nos USA (Orlando - Flórida), Aperfeiçoamento na Escola Superior de Turismo de Baleares, Universidade de Salamanca e Fundo Social Europeu (Espanha) em Gestão Turística e de Empresas de Hospitalidade. Consultor da Cntur e Abresi. Diretor Executivo da Fhoresp Federação de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares do Estado de São Paulo.