Curso: “Excelência em Atendimento: Formação Profissional para Garçons e Garçonetes”

Carga horária: 24 horas

Data de início: 25/03

Data de término: 10/04

Dias da semana: Terça a Quinta-feira-   1) 25/03 - 2) 26/03 - 3) 27/03 - 4) 01/04 - 5) 02/04 - 6) 08/04 - 7) 09/04- 8) 10/04

Horário: Das 15h às 18h

Local: Hotel Leão da Montanha: R. Dr. Raul Mesquita, 443 - Capivari, Campos do Jordão - SP

I - APRESENTAÇÃO

O Programa de Atualização, Aperfeiçoamento e Desenvolvimento do Setor de Hospitalidade - Excelência em Atendimento: Formação Profissional para Garçons e Garçonetes é uma iniciativa voltada à capacitação e aperfeiçoamento dos profissionais da área de serviço de alimentos e bebidas. Com uma abordagem teórica e prática, o programa busca qualificar os participantes para um atendimento de excelência, melhorando sua performance profissional e contribuindo para a satisfação dos clientes e o crescimento do setor.

Objetivos:

• Atualizar conhecimentos sobre tendências e boas práticas em serviço de atendimento.

• Aperfeiçoar habilidades técnicas e interpessoais na relação com os clientes.

• Desenvolver competências essenciais para um atendimento eficiente e profissional.

II - JUSTIFICATIVA

O setor de hospitalidade exige profissionais qualificados e atualizados para atender às expectativas crescentes dos clientes. O atendimento é um dos fatores determinantes na experiência do consumidor, impactando diretamente na reputação e sucesso dos estabelecimentos. O programa tem como metas:

• Suprir a demanda por profissionais capacitados no setor de alimentos e bebidas.

• Elevar a qualidade dos serviços prestados e aprimorar a experiência do cliente.

• Reduzir falhas no atendimento e melhorar a eficiência operacional.

• Valorizar e motivar os colaboradores por meio de treinamentos de alto impacto.

III - DOCENTE

O programa será ministrado por profissionais altamente qualificados e experientes no setor de hospitalidade. Os docentes foram selecionados com base em sua expertise prática e teórica, e incluirão:

• Profº Luiz Pereira: Formação Principal: Licenciatura em Filosofia, pedagogia e história.

MBA em Gestão de Pessoas, Pós graduação em Educação Ambiental, Administração hoteleira.

Atualmente Professor na E.E Prof Teodoro Corrêa Cintra. Docente nos cursos da Capacitur/Sinhores e Senac Campos.

Experiência na rede hoteleira e gastronômica: Gran Hotel Senac, Hotel Estoril, Restaurante Tutti Buoni, Restaurante Saint Moritz.

IV - INFORMAÇÕES:

Vagas: 30 vagas

Obs. A duração das vagas será até o preenchimento das vagas e disponibilidade.

Ingresso solidário: 1 kg de alimento (não perecível)